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上海地标再造和平饭店

2009-05-27 12:47

多年来,上海一直热衷于用高楼大厦来掩盖自己的过去,这些大厦一座比一座高,一座比一座更浮华、更超前。但现在它开始往回看了。上海曾在作为旧租界中心的外滩建造了一条11车道的公路,而现在,它却在重建具有装饰艺术风格的和平饭店(Peace Hotel)。和平饭店是上海的地标性建筑,象征着旧上海的喧嚣与堕落。

面对全球经济危机和上海豪华酒店泛滥,和平饭店采取了中国人典型的蔑视态度,定于明年3月作为豪华酒店重张营业,由具有历史声望的酒店运营商费尔蒙(Fairmont)管理。5亿元人民币(合7300万美元)的翻修资金来自其所有者——上海政府控股的锦江集团。

在实现盈利和保护遗产之间寻找平衡,使和平饭店改造工程成为中国最具挑战性、最受关注的历史建筑复建计划之一。当地修建专家表示,如果项目取得成功,更名后的费尔蒙和平饭店(Fairmont Peace Hotel)具备商业可行性,可能会鼓励人们进一步保护旧上海风貌。和平饭店挺过了战时的轰炸、日本的占领和共产党的接管;但一些中国遗产专家担心,它也许经受不住资本主义的洗礼。
 

这座饭店的血统堪称完美:它是英裔伊拉克鸦片、枪支和上海房地产交易商维克多•沙逊(Victor Sassoon)的智慧结晶和玩物,1929年开张,取名华懋饭店(Cathay Hotel),是当时亚洲最豪华的酒店。查理•卓别林(Charlie Chaplin)曾经入住:上海市政府下属历史保护委员会的顾问阮仪三教授表示,卓别林的一张照片甚至为此次改造提供了历史资料。诺埃尔•科沃德(Noel Coward)也是在那里完成的《私人生活》(Private Lives)。

从拉力克艺术玻璃剃须镜,到风格各异的“九国特色套房”——从印度、英国、中国到德国、法国和意大利,和平饭店令上海在上世纪30年代名噪一时。改造项目官方史学家彼得•希巴德(Peter Hibbard)说,饭店开张时,怀疑论者预言它会失败,因为上海已经有太多饭店。“事实证明,他们都错了,因为这座饭店……预示着上海的新纪元。”

但到2007年,尽管外国游客还会花上每晚约100美元,去这个过时的旧地标做一次怀旧之旅,但整座饭店都充斥着一股潮腐的味道。该饭店著名的老年爵士乐队仍在演奏战前人们最喜爱的歌曲,一些元老级乐师已是耄耋之年。不过,乐队的萨克斯管乐手贾学泰(音译)记得,有一次水管爆裂,把水漏到了他们身上。这支乐队目前正在上海的另一家酒店演出,等和平饭店改造完工就会回来。

不过,相对于饭店内部的改造任务,重组老年爵士乐队不过是小菜一碟。改造项目设计方——赫希贝德纳联合设计顾问公司(Hirsch Bedner Associates)的伊恩•卡尔(Ian Carr)表示,从家具到水龙头,所有的东西都不见了,而且这座饭店还进行过几次拙劣的翻修。

他说:“没法知道哪些是原始的东西。”改造方打出广告寻找信息,但就连原始设计图都很难找到。幸运的是,天花板太高,“没法敲掉或拆除……因此只是被遮住了”。卡尔指出,几十年来,和平饭店的八边形玻璃天窗上一直覆盖着石膏,这将是此次改造工作中最引人注目的内容。

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